get_category_parents

ミントさんの恋するものたち

大人女子がほっこり元気になれるおすすめ情報

乳製品なし!豆乳コーンクリームシチューで暖まる 

f:id:asayakeyou:20181105131055j:plain

今日はちょっと肌寒いので、クリームシチューが食べたいというムスメちゃん。

乳製品アレルギーのある麺男くん(次男)のため、クリームシチューはあんまり食卓には昇りません。


「でもムスメが食べたいものもたまには作ってあげて、麺男くんには別メニューにしようっ(*^.^*)」


とスーパーへクリームシチューのルーを買いに行きました。


すると、なな、なんと、乳製品使ってないルーがあるではないですか( ̄□ ̄;)!!

自然食品やさんではたまに見かけますが、割高だし、スーパーではここ15年近くは見当たらなかったのに、諦めてる間にS&Bさんが作ってくれてたみたいです(^O^)



f:id:asayakeyou:20181113191529j:plain

さっそく作ってみました~。

サツマイモ、タマネギ、ニンジン、鶏もも肉を炒めて煮込んでルーを入れて出来上がり。


f:id:asayakeyou:20181115084008j:plain


ちょっと水加減が少なかったかなあ…。

でもコーンクリームの味が美味しくて、子どもも好きな味で、暖まりました~(*^O^*)

茹でたマカロニの上にかけてオーブンで焼けば、グラタンソースとしても美味しくいただけそう~🎵