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ミントさんの恋するものたち

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【Oisix】たっぷりケールのチーズナッツサラダ



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Oisixの食材キットで

「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」

を作ってみました\(^-^)/

 



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ちゃんと、写真つきの説明書があって分かりやすくて安心です(*^^*)

 

ケールなんて食べたことも触ったことさえない!(・・;)

とお試しキットの中で最後まで調理せずに、野菜室の奥の方に追いやられていました。

 

ケールって青汁によく使われてる野菜だよね?

 

美味しいイメージがなくて使おうと思ったこともないし、スーパーで売ってるのもみたことがない。

 

でも、せっかくの栄養たっぷり食材を腐らすのはもったいない!とみんなが寝静まった夜中に作り始めました。

 

生で一口食べてみたら全然苦味がなくて、意外と食べやすい!

 

ベーコンとケールを炒めて、ハニーマスタードドレッシングであえて、仕上げに粉チーズとアーモンドをかけます。

 

ラディッシュを輪切りにして並べてちょっと華やかになったな~
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なんだかお洒落な夜食が出来上がったぞ!

ひとりで味わいました❤️

 

お酒をたしなむ習慣がないのが残念。

ルイボスティーといっしょに、ちょっと贅沢な気分でした(*^.^*)

 

長男のお弁当に半分入れておいたら、

「めっちゃ美味しかった!何あれ!?」

と、いつものマンネリ弁当で慣れきってた舌がびっくりしたみたいです\(^-^)/